Для телевизора достаточно открыть доступ к папке с видео из-под гостя без пароля?
Обычно - нет, не нужно использовать доступ изпод гостя. Если тв (или медиаплеер) подключен к насу по длна, там вообще пароль не предусмотрен, на насе задается папка для видео и содержимое этой папки сразу без авторизации показывается в тв (или в медиаплеер).
А если подключение к насу по протоколам с авторизацией (самба или nfs), то подключение заранее настраивается, с возможностью задать юзера и пароль, ну или анонимуса. Если решите таки использовать анонимуса, то тогда да, достаточно разрешить этого анонимуса на насе (он по умолчанию запрещен вообще) и открыть доступ к папкам. Но я бы не советовал использовать анонимуса, правильнее - создать специального юзера с паролем и дать ему права на нужные папки.
П.с. Видеосмотрю на трех медиамлеерах, два - wd tv live plus (старый и новый), оба подключены по длна, третий - дюна какая-то, подключение по nfs, еще игрался медиаплеером на основе raspberry pi, но сейчас не пользуюсь. В качестве сервера сначала использовалась ds410, а сейчас - хренология, транскодингом вообще не пользуюсь, играет (и играло на ds410 и старом wd tv live plus) практически все. В одном из тв есть свой медиаплеер, но он никакой, и я им вообще не пользуюсь, к этому тв как раз дюна подключена.