Анологично.
В корне папки по годам, в подпапках месяца (01.2012, 02.2012) ну или событя (01.2013_Новый_Год, 06-07.2012_Отпуск_Турция)
Тоже храню по годам, но это _второй уровень_ вложенности. Первый уровень вложенности - это всего две подпапки, archive и new, в первой подпапке - то, что уже сброшено на двд-диски в качестве дорлговременного бэкапа, вторая - то, что еще не сброшено. И только вторая подпапка, new, автоматически ежедневно бэкапится на другой харддрайв, именно для этого такое разделение и сделано. Кроме этого - для сброса фоток с фотоаппарата я использую BreezeSys Downloader Pro, в котором настроено сразу фотки скидывать на nas в вышеупомянутую подпапку new, причем сразу распихивать их по фолдерам, ассоциированным с датой сьемки в примерно таком виде: 2011_07_12, при этом сортировка по имени автоматически равна сортировке по дате съемки. После скидывания на фотике фотки сразу удаляю, что бы избегать размножающихся дубликатов. Потом, уже после скидывания на nas, когда есть время и настроение, я к этому имени через запятую и пробел добавляю oписание события, получается что-то типа: 2011_07_30, Air Baloons Festival, Solberg Airport, NJ, при этом сортировка по имени все равно остается эквивалентной сортировке по дате съемки.